長白菜生產地

白菜原產地為地中海沿岸和中國。長江以南為主要產區，種植面積佔秋、冬、春菜播種面積的40%-60%。20世紀70年代後，中國北方栽培面積也迅速擴大，各地普遍栽培。其栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。

白菜產地主要分佈在山東肥城、山東膠州、山東滕州、河南商丘、河南汝州、河北定州等地區。

大白菜全國各地都有，以山東、河南最多。