烤箱烤紅薯裡面水很多怎麼回事

烤箱烤紅薯裡面水很多是因為烤法不同，咱們在家烤紅薯一般都是用微波爐或者是烤箱，這樣烤出來的紅薯水分蒸發的太厲害，街邊的烤紅薯他們用的是碳，烤的時候主要是燜，所以水分充足

烤紅薯裡面水多有幾種可能性：1、紅薯質量差（放置太久、太老）

2、用火烤時掌握不好（明火烤則水多且味道不佳，闇火烤制則香味十足。）。

烤地瓜裡面有水，還可能是因為在烤地瓜的時候，烤的時間比較短，地瓜裡邊的含水量比較高，烤箱烤制溫度不夠的緣故