青島1903和純生的區別

青島純生啤酒和青島啤酒在本質、口感和釀造技術上都有很大的不同。

1、本質區別經典好喝還是1903好喝。      普通啤酒與純生啤酒的根本區別在於，普通啤酒是經過高溫殺菌的熟啤酒，降低了啤酒原有的醇香和清新的口感。純生啤酒通過嚴格的過程控制，實現了無菌釀造，杜絕了細菌的汙染，保證了酵母的純發酵。

2、口感不同

純生啤酒與普通啤酒的區別在於風味穩定性好，口感好，營養豐富。可以說，純生啤酒就像新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。 

3、釀造過程不同

1、純：啤酒由麥芽汁和酵母發酵而成。一般啤酒生產往往容易汙染細菌，影響啤酒品質。

2、生：普通啤酒必須經過巴氏殺菌，以免灌裝後酒液發酵變質。純生啤酒的生產不經過高溫殺菌。採用無菌膜過濾技術濾除酵母菌等細菌，使啤酒不受熱損傷，保持原汁原味。後道工序嚴格無菌灌裝，避免二次汙染。