涼薯小的甜還是大的甜

一般要選大涼薯，有好幾瓣的，因為大個的涼薯從土壤中吸收的營養充足，吃起來清脆可口

水分很多，給人的口感很好，而沒有分瓣的涼薯吃起來就沒有那麼爽口，小個的涼薯吃起來給人的感覺彷彿是在嚼木渣似的。

選涼薯時應選外表光滑、表皮完整沒傷痕的，有傷口的則很容易腐爛。