粟精是什麼

一是指"粟"，脫粒後是小米.《爾雅·釋草》中提到"稷"，孫炎註解說:"稷，粟也."

二是指"黍類不黏者".《本草綱目》中說:"稷與黍，一類二種也.黏者為黍，不黏者為稷."

三是指高粱.清人王念孫說:"稷，今人謂之高粱."

黍: 指的是黃米.玉米在明朝傳入中國後，也有人將黍指代玉米.

粟: 在古文中，粟與米連用時，粟指帶殼的穀粒.去殼以後叫做小米