什麼是粗薯

就是粗一點的薯條

粗薯的做法

1、把兩個土豆洗乾淨，放點鹽搓一搓，會洗的更乾淨哦～

2、洗淨後，切條，別切太細～

3、放水，浸泡2～3分鐘

4、泡好，可以再過幾次水，要保證土豆洗乾淨哦～

5、燒水，下鍋，煮2～3分鐘（這部絕對要注意時間，時間太久，炸出來的薯條會軟！！！）

6、用廚房用紙把土豆擦乾

7、放入生粉，就是澱粉，裹勻

8、每一處都要裹勻

9、放冰箱凍上幾個小時，越久越好

10、然後就是下鍋啦，炸至酥脆即可