不鏽鋼304和316還有430的高壓鍋哪個好

不鏽鋼316的高壓鍋好

    430不鏽鋼無法抵抗空氣中的化學物質所造成的氧化，因空氣中的酸性化學物質愈來愈多，所以430不鏽鋼不常使用一段時間後，仍會因非自然因素而有氧化(生鏽)的情況。

304奧氏體不鏽鋼耐腐蝕效能優異，並且沒有磁性。相對來說，奧氏體不鏽鋼304比430鐵素體不鏽鋼要好一些。

     316不鏽鋼鎳含量高於304，且含有一定量的鉬，這些元素的增加是提高不鏽鋼耐腐性的一個重要條件。

三個牌號的不鏽鋼高壓鍋，相比316不鏽鋼材質的高壓鍋最好。316不鏽鋼是含鉻鎳鉬合金的不鏽鋼，防腐防鏽效能好，高壓鍋使用不會腐蝕和生鏽，因含鎳比304高，還多含鉬，效能更佳。

304是含鉻鎳合金不鏽鋼，防腐防鏽效能好，比316低一點，比430好很多。430是含鉻不鏽鋼，是不鏽鐵，鍋使用後會生鏽。