316鋼和304鋼不粘鍋哪個好

316不鏽鋼不粘鍋比較好。

316不鏽鋼和304不鏽鋼都是食品級不鏽鋼，從效能來比，316不鏽鋼是304不鏽鋼的升級版，316不鏽鋼鎳含量高於304，且含有一定量的鉬，這些元素的增加是提高不鏽鋼耐腐性的一個重要條件。316不鏽鋼更耐腐蝕、耐高溫。

316抗菌不粘鍋。

日常生活中所見的304、316等牌號就是奧氏體不鏽鋼的300系列鋼，304和316抗菌不鏽鋼有什麼區別，304抗菌不鏽鋼的主要元素是鎳(Ni)和鉻(Cr)，一般認為Ni含量大於8%，Cr含量大於18%，就可以認為是304抗菌不鏽鋼。

316抗菌不鏽鋼在304的基礎上加入了鉬(Mo)，這大大提高耐蝕性、耐磨性和高溫強度，316抗菌不鏽鋼的造價比304抗菌不鏽鋼高出不少，316抗菌不鏽鋼健康無毒不生鏽，常用於海用裝置、化學、染料和醫療行業，雖然作為日常生活用品的原料略顯奢侈，但在高溫條件下比304抗菌不鏽鋼更耐腐蝕，是食品範圍內安全指數非常高的材質。

不鏽鋼不粘鍋要看塗層的，總的來說，316不鏽鋼的品質要比304不鏽鋼稍微好一點，因為316不鏽鋼在304的基礎上融入了金屬鉬，鉬元素能夠更好的鞏固不鏽鋼中的分子結構，讓其使用時能夠更耐磨和抗氧化，此外它的耐腐蝕效能也得到了提升。