市場賣的有幾種筍

市場賣的筍類蔬萊，比較常見有三種。一種是竹筍，那竹子的苗期，很脆很嫩，可以加工成多種食品，一種是種植蔬菜一一萵筍，莖葉可食。還有一種是蘆筍。那是蘆葦的苗期，在市場上這是種新興蔬菜。營養豐富，也很暢銷。