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空氣炸鍋蛋糕外面熟了中間溼的

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空氣炸鍋蛋糕外面熟了中間溼的

蛋糕烤好之後中間溼粘有幾點原因,一蛋清打發的不到位,沒有充分打發至乾性發泡。

二是烘烤的時間太短了,沒有完全成熟

三是空氣炸鍋設定的溫度太低了或沒有預熱,溫度達不到烤出來不能完全受熱。這幾點都是導致蛋糕中間溼粘的原因

標籤:炸鍋 蛋糕