芝士粉能溶於熱水嗎

不能 芝士粉用熱水是不會融化的，因為芝士粉的熔點是比較高的，一般要鎘水加熱才會融化。但是會變軟 一般像做蛋糕之類的 ，我們都把奶油芝士 碎，或者是黃油，使用之前從冰箱拿出來讓它們室溫軟化 ，他們不會融化 ，因為室溫是到不了他們的熔點 ，只不過會使他們變軟