雙子葉植物是否有胚乳

有的雙子葉植物有胚乳。

在國中生物學中學到的是雙子葉植物沒有胚乳，但實際上這只是大部分雙子葉植物具有的特點。被子植物特有的雙受精過程，在形成受精卵的同時還產生了受精極核，受精卵發育成了胚，而受精極核發育成了胚乳，在胚和胚乳發育過程中，大多數雙子葉植物的胚乳被子葉吸收了，所以這些植物的種子一般有兩片肥厚的子葉。

但是像莧菜、胡蘿蔔、蓖麻等這些雙子葉植物也是具有胚乳的。

      雙子葉植物有胚乳，初期種子發育階段有明顯的胚乳成分，但發育一段時間後就會被子葉吸收掉，後期發育到一定階段會被完全吸收掉，就沒有胚乳了。

       雙子葉植物種類繁多，但也有一部分雙子葉種子帶有胚乳，例如大部分的木蘭科植物，胚乳豐富。胚乳是被子植物在雙受精過程中和精子與極核融合後產生的特殊部位。

雙子葉植物不是無胚乳，而是在發育初期被子葉吸收掉了雙子葉植物種子都沒有胚乳，它們的營養物質都儲存在子葉中，這也是雙子葉和單子葉的區別——單子葉植物種子才有胚乳