蟶子裡面白色的一坨可以吃嗎

單純蟶子的內臟是可以吃的，但是有泥沙的內臟是不吃的，蟶子的內臟主要的成分是幾丁質、蛋白質、水分和礦物質等營養成分，結構和蟶子殼不相同，是可以消化的，因此蟶子的內臟是可以食用的，但是蟶子的內臟中還含有一些泥沙和代謝物，這些就不建議食用了