果模是什麼

果模是製作麵食的模具，由梨木雕刻而成。 

特徵:

梨木質地硬，絲縷細，不易開裂，且梨木味道純正，是雕刻果模的最佳材料，這樣雕刻出來的圖案清晰美觀，立體感強。 

主要內容 

果模其花紋多為吉祥圖案，如葫蘆寓意福祿雙全，魚寓意年年有餘，蓮子寓意連生貴子，石榴寓意多子多福，壽桃寓意延年益壽等。 文化傳承 楊龍手作所刻果模是由楊龍師傅(果模非遺傳承人)用匠人精神一絲不苟、純手工雕刻而成，這樣的果模製成的麵食外觀極美，好的果模可以代代相傳。