一般家用的電烤箱

長帝風爐45烤箱，對於家庭來說大小合適，而且可以一次烤多盤，一次到位不用反覆購買，而且從我開始學烘焙開始用的就是這個牌子的，因為溫度準，所以對新手是比較容易掌控的

美的烤箱。

美的的電烤箱操作比較簡單，使用過程分為四個按鈕，可以定時以及隨時調整溫度，且電烤箱價格在200-400左右，物美價廉。

簡易型電烤箱：對一般家庭而言，簡易型的最大優點即價格較為便宜，但此型不帶定時裝置，操作時較為麻煩，需要人不時抽空觀察一下食物烤制情況並控制烤制時間。另外，簡易型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管。此種電熱管機械強度和抗氧化性較好，但升溫較饅、穿透性較差。

全功能電烤箱：全功能電烤箱一般指的是普通型或高階型電烤箱。此類電烤箱帶有定時裝置和功率變檔裝置，使用方便。另外，此型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管和石英電熱管兩種。石英電熱管升溫迅速，穿透力強，節電但機械強度較差，體脆，碰撞時易裂。全功能電烤箱與簡易型電烤箱相比價格較貴。