淡味油是什麼油

淡味油其實指的就是淡味黃油。

淡味黃油就是無鹽黃油。是一種比較清淡的原味黃油，有著濃郁的奶香味。

淡味黃油黃油裡的含鹽量在1%以內。淡味黃油常作為原材料直製作食物，一般不會直接食用。烘培時，淡味黃油的效果比有鹽黃油的效果更好。