冰冷酒是什麼意思

1、涼酒即“冷酒”。古代的冷酒其實就是常溫的酒，不過更準確說是“冷藏”的酒，古代酒多是儲存在氣溫比較低的酒窖中，沒條件的就存放在水井中，都能夠讓酒溫變得更低，不過這種經過“冷藏”的酒，通常都只有大夏天才會飲用，起到解暑的效果。

在《紅樓夢》、李時珍的著作中，都有提及不宜喝冷酒。