金美夏油桃的優缺點
優點:果肉較硬,顏色有粉紅、黃色、白色的,比普通桃香味濃。
風味特佳,香、甜、脆一應俱全。油桃風味濃甜(含糖極高),十分適合中國人喜甜的飲食習慣香味濃郁,清香可口肉質細脆,爽口異常。油桃的肉質是脆的,水分相對少些,普通的桃子生的時候是脆的,熟了就是軟的,水分很多。
缺點:暫無
果實底色黃色,全部果面呈濃紅色,果皮光滑無毛,果頂圓平,縫合線淺黏核,無裂核果肉黃色,硬溶質,硬度中等,有中度香氣,風味濃甜,鮮食品質優良可溶性糖含量8.58%,可滴定酸含量0.26%。
1、成熟期特別,在早熟桃優良品種中油4號桃之後成熟上市,可填補桃果市場空缺。
2、風味佳,果肉具有菠蘿的口感且無酸味。
3、果個大,平均單果重260克,最大果可達500克以上。
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