拿什麼泡米酒最好

米酒用粳糯米泡好喝，大米、糯米都可以用來釀製米酒，其中粳糯米泡出來的米酒味道是最好的。泡米酒的方法非常簡單，只要先把糯米放入水中泡發，再放入鍋中蒸熟，然後在冷卻的糯米中加入酒麴、涼白開攪拌均勻並放入相應的容器中密封釀製就可以了。