高壓鍋燉帶魚多長時間魚骨酥爛

一般來說需要烹飪20分鐘左右，的骨頭就會非常的酥。且還可以用來製作非常好吃的滷帶魚。先需要把大魚給處理好，把它給切成塊狀。接下來的話就可以準備一些滷料，需要加入一些。他的東西。這樣就能夠烹飪出非常好吃的帶魚，或者還可以用帶魚直接進行紅燒。

高壓鍋燉帶魚一般的情況下，需要15至20分鐘就可以了，民主保證帶魚被燉的肉酥骨爛，吃起來非常的軟簾可口，老人小孩都能夠使用，因為帶魚的骨頭已經被燉酥軟了，不會對老人小孩兒造成身體上的傷害，特別是榆次不會傷害老人和孩子的喉嚨。

高壓鍋上氣後，轉小火高壓20分鐘，關火，讓自行洩壓，大概10分鐘可以。

準備材料：去頭小黃花魚適量、料酒適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、糖適量、蠔油適量。

1、把帶魚用清水清洗乾淨，然後用廚房紙吸乾表面水分。

2、平底鍋倒入適量的油燒熱，然後放入帶魚段，小火煎至兩面金黃，再撈出來備用。

3、把煎好的魚放到高壓鍋中，然後加薑片和蔥段。

4、把米醋、生抽、料酒、白糖、蠔油、鹽倒入碗中拌勻，然後倒入高壓鍋中。

5、倒入適量的清水，蓋上蓋子，開火，上氣後，轉小火高壓20分鐘，關火，讓自行洩壓，大概10分鐘可以開鍋。

6、挑出蔥姜裝盤，即可盛出享用。