蛋白質的四級結構分別是什麼

    一級結構：氨基酸的種類、數量和排列順序。

     二級結構：某一段肽鏈的空間結構，是由於肽鏈氨基酸殘基之間有規則形成氫鍵的結構，包括α-螺旋和β-摺疊片。

     三級結構：指肽鏈不同區域的氨基酸側鏈間相互作用而形成的肽鏈摺疊。主要化學鍵：氫鍵、離子鍵、疏水作用和範德華力。

    四級結構：兩條以上具有獨立三級結構的多肽鏈，通過非共價鍵相互連線形成的多聚體。每條具有獨立三級結構的多肽鏈則稱為此蛋白質的亞基。

蛋白質的四級結構：一級，線性結構（肽鏈）二級結構，平面結構三維結構，空間立體結構四級，多條肽鏈結合在一起形成的成熟蛋白質，如血紅蛋白有兩條肽鏈組成。