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做面為什麼加麵粉

心理2.63W
做面為什麼加麵粉

做面的時候之所以加麵粉,是為了調節面的溼度和幹度,如果面揉的太溼了,恐怕會經常粘手,也不容易塑形,所以會往裡面加一些乾麵粉來調和一下

標籤:麵粉 做面