橄欖炒豬血可以嗎

可以。

工具/原料

豬血 (2塊)

橄欖椒 (適量)

油 適量

蔥薑蒜 適量

幹辣椒 5個

耗油、味極鮮 適量

方法/步驟

1/4

將血塊切成小片，鍋裡燒開水倒入鍋中，稍微焯水後倒出瀝乾水分將橄欖切碎，幹辣椒、蔥薑蒜切碎備用。

2/4

鍋裡倒油，燒開後倒入蔥薑蒜爆鍋，然後放入幹辣椒煸炒出味道

3/4

然後倒入血塊，輕緩翻炒，避免破碎，倒入耗油等調料。

4/4

最後倒入橄欖，翻炒片刻即可出鍋食用。