地道竹青茶是竹子做的嗎

竹葉青茶不是竹葉，竹葉青茶是一種葉子像竹葉的灌木型茶樹，竹葉青茶葉又叫青葉甘露。盛產與四川省峨眉山市及周邊地區。口味清純、淡雅，使中國名茶之一。

竹葉青茶在加工的時候工藝十分精細，一般採摘於清明的前3-5天。鮮葉嫩勻，大小一致。 適當攤放後，經高溫殺青、三炒三涼，採用抖、撒、抓、壓、帶條等手法，做形乾燥。使竹葉青茶具有扁直平滑、翠綠顯毫，形似竹葉的特點，再進行烘焙。