南瓜菜頭怎麼做好吃

主料：南瓜頭1個，麵粉200g，雞蛋1個，輔料鹽少許，食用油適量。

做法：

1、將南瓜頭洗淨。

2、切成細絲。

3、麵粉中打入一個雞蛋。

4、加入適量水攪拌成糊狀。

5、鍋燒熱倒入適量油，將南爪放入，煸炒至變軟，然後放入適量鹽，翻炒片刻盛入碗中待用。

6、鍋裡放涼水燒開，將麵糊慢慢下入鍋裡燒熟。

7、再放入炒好的南瓜頭，煮一會兒即可