日料中一品是什麼意思

在日本經常會從料理菜餚的介紹當中看到“一品”兩字。有些食客不懂一品是什麼意思又是什麼概念在這裡我給大家解答下，在日本“一品”的意思是：第一 / 無雙 / 絕品。就是形容某道菜餚或某種食材是上等出眾的。就跟我們國內的魚翅，鮑魚一樣。都是用昂貴材料在加上頂級廚師做出來的美味