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蘋果冷庫能存獼猴桃嗎怎麼消菌

心理1.52W
蘋果冷庫能存獼猴桃嗎怎麼消菌

不能,蘋果冷庫不能存獼猴桃。因為蘋果可以分泌大量的乙烯氣體,如果獼猴桃入庫會被提前催熟,果農肯定會有損失。所以必須提前消毒。

必須先排除蘋果冷庫內的異味,消除庫內雜物。用飽和的高錳酸鉀溶液或漂白粉洗刷地面後緊閉庫門24小時,每立方米用5~15克硫磺拌幹鋸末燻蒸,48小時後開機降溫,再放入獼猴桃。

獼猴桃在採摘後需冷藏處理,如存放於普通冷藏庫或者效果更好的氣調冷庫,延長貯藏期,創造更可觀的經濟收入。獼猴桃的冷藏技術是要確保獼猴桃冷庫的溫度能夠保持庫內相對溼度90%~95%,氣體成分O2 2~4%,氣體成分CO2 5%,且保持獼猴桃水果冷藏溫度在0℃±0.5℃。值得注意的是,獼猴桃冷庫中必須沒有乙烯氣體,所以也決定了獼猴桃必須單獨存放,尤其不能與香蕉、蘋果等果實混貯,避免相互催熟。

質量達標的獼猴桃冷庫能貯藏獼猴桃4-6個月,若能採用氣調庫貯藏,貯藏期一般可達半年以上。