萵苣青皮和大紅皮的區別

青皮萵筍和紅皮萵筍，我個人覺得紅皮萵筍好吃一些，口感脆甜，肉質鮮嫩，萵筍是冬季

萵筍是紅筍好吃。萵筍皮薄，可食率更高，而且肉質綠而清透，香味濃郁，口感很好，品質好，商品性佳。紅萵筍皮色極為紅豔，肉色極青，質香脆，口味極佳。葉片長卵圓形，帶紫紅色斑塊，莖粗大且順直，皮色大部分紫紅，氣溫3-20度條件下生長效果良好，抗病性強，單株最重可達到2公斤左右，適宜晚秋冬秋低溫季節栽培