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特侖蘇牛奶怕凍嗎

心理2.15W
特侖蘇牛奶怕凍嗎

特侖蘇牛奶怕凍 ,牛奶怕凍。牛奶的冰點在零下一點五度,如果將其放入冰箱的冷凍層,牛奶就會從外部向內部結冰,最終凝固,而凝固的牛奶中,蛋白質、脂肪營養物質會分離出來,從而導致牛奶的營養價值降低,口感變差。

所以不建議冰凍,因為純牛奶是可以常溫存放的,無需冷藏或冷凍,即使為了口感或延長儲存期限,也沒必要冷凍,放在冰箱冷藏(4-10℃)即可,另外,冷凍會因為熱脹冷縮而脹破牛奶的包裝,會導致細菌汙染而變質的.

標籤:牛奶 特侖蘇