十年的茶餅還能喝嗎

能不能喝，關鍵是要確認是否發黴，沒有發黴即可飲用。茶葉放了一段時間，不論是否真空包裝，多少都會產生變化，茶葉中的葉綠素及茶多酚物質的合成物會讓茶葉陳化變黃、變紅。

如果當初茶葉消水不足或乾燥不良，茶湯會變的苦澀，甚至儲存不當時都有可能生黴，若發黴了，可當植物肥料。

普洱茶放了10年，只要儲存得當沒有發黴，是可以喝的。普洱比較奇葩，五年以下的生茶餅泡的茶沒法下口，洗泡兩遍才能飲用。十年的剛剛好，正是出香味的時節。有保質期的茶餅就不能喝