妙可藍多配料成分

配料有油、乾酪、白砂糖、蛋白粉或乳粉及果醬。每百克乳酪棒碳水化合物含量為14.8~23克，脂肪含量為13.5~20克，蛋白質含量為5~10克。乳酪種類很多，根據加工工藝，分為天然乳酪和再製乳酪。

再製乳酪是通過對天然乳酪切碎，加熱到融化，加入一些乳化鹽、調味成分等，再通過特殊的工藝和調整原料配比，製作而成的具有均一質地、細膩口感的乳酪製品。