九頭灶和普通灶火力差別大嗎

九頭灶和普通灶火力差別大的:火力大小不同：九頭灶和普通灶最大區別，就是九頭灶比普通灶的火力大，主要是用來炸排骨等一些難以煮熟或者想快速煮熟的東西。

使用場所不同：九頭灶主要應用於西餐廳，適用於大型酒店、飯堂和餐館。要求加熱速度快，時間短的場所。普通的用於家用。