芒果芽如何選

從芽體外部形態上看，花芽芽體充實飽滿，芽頸較細，頂部有個歪的小點，脖細、腦袋偏、鱗片多，且包得很緊，光滑、絨毛少。若將花芽剖開，可明顯看到芽內包含枝，葉原始體及花器官。

葉芽從外部形態看，一般芽體直立，芽莖部較粗（寬），尖端細，鱗片茸毛較多，不緊包，無光澤，剝去鱗片，裡面只有數個針尖似的綠色嫩尖，即葉片原始體。