芒果曲奇酸奶如何做

食材：酸奶150克，淡奶油80克，芒果一個，吉利丁片一片

做法:

1.吉利丁片放入冷水中泡軟，把泡軟的吉利丁片放入鍋中煮至融化後關火。

2.淡奶油打發至七成。

3.吉利丁水的溫度降低後，倒入芒果酸奶中攪勻。

4.芒果洗淨，去皮去核，將果肉切成小塊，將大部分芒果倒入攪拌機中加入酸奶，略微攪拌，把奶油分三次倒入酸奶中，攪勻的時候要下哦那個下往上翻著攪拌。

5.將溶液倒入杯中，放入冰箱中冷藏兩小時，取出來後可以做一些點綴，可以灑上一些芒果粒和小糖豆。