髮菜要煮多少分鐘

髮菜需用涼水泡三四個小時或者用開水煮二三十分鐘。

1、髮菜湯

鍋中燒清水，水開後髮菜放進去煮二十分鐘即可使用。這裡我們煮熟只需二十分左右。

2、金錢髮菜

它是與雞蛋麵粉等東西混合做成的，醉成類似壽司的樣子，然後切片放鍋中大火蒸五分鐘即可，所以總的來說它大概需要五分鐘或以上時間才會熟

3、釀金錢髮菜

它是以二兩髮菜為主料，以兩張雞蛋皮、三兩雞脯肉，三個蛋清和少許黃蛋糕為配料。，髮菜在淘洗乾淨後，開水焯一會兒即可。之後根據其做法，製作湯汁澆上即可。總過程大概需要一個小時左右。