蒸發的性質
心理3.32W
發生在液體表面的汽化,叫作蒸發。蒸發在任何溫度下都能進行。蒸發的快慢與液體性質、液體溫度、表面面積、表面汙染物(如油斑等)和表面附近的氣流速度有關。
在一定壓強下,液體溫度升高到一定程度時,液麵和液體內部同時發生迅速汽化的現象。叫作沸騰。沸騰時,液體內部湧現出大量氣泡。這時,外界提供的熱量都用於使物體從液態變為氣態,液體的溫度不變,此溫度叫作沸點。沸點與液體性質有關。同時,因為液體沸騰時,其內部氣泡中的蒸氣壓至少必須等於環境壓強,氣泡才能脹大並上升,所以沸點還與環境壓強有關。
對於水,環境壓強每增加3.612 1×10Pa時,沸點升高1K。一個大氣壓下的沸點是正常沸點。
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