油在鐵鍋裡不沸騰怎麼辦

如果你使用的是柴火鍋的話，可能是你使用的過太久了，鍋底有厚厚的一層灰或燒熱不均勻，所以造成油溫上不來。

如果是使用電磁爐炒鍋的話，可能是因為你設定的溫度不夠高，也有可能插頭鬆動不通電或者接觸不良。

如果你使用的是煤氣煮菜的鍋，可能你忘記了開啟煤氣也會造成沒有油溫