物質易溶於水因為水裡有什麼

在水裡會產生微量的氫離子和氫氧根離子。

這兩種離子都能破壞物質的化合鍵，使物質溶解，當然，這是對於無機鹽而言，如果分子的化合鍵能量很強大，那麼他就不溶於水。對於有機物來說，小分子有機物溶於水是因為水分子比較大，間隙也大，小分子可以分散到水分子中間，形成水與有機物互溶的現象。比如，水和酒精就是互溶的。

1、物質易溶於水因為水裡有氫鍵。

2、物質是否溶於水是由物質的極性決定的， 因為水是極性分子，根據相似相溶的原理，只有極性分子才能溶於水，物質是不是極性分子是由其分子的空間結構決定的。

3、例如氨氣極易溶於水，就是由於氨氣分子中N—H鍵屬強極性鍵，可以形成分子間氫鍵，致使氨氣極易溶於水。