靚麗時尚館維生素A酸為什麼難溶於水
心理1.37W
相似相溶原理 維生素A是脂溶性維生素 不是水溶性維生素。
烴基太大就不易溶於水。如果羥基很多，溶解度就會大一些，因為羥基是極性基團。維生素A不溶於水，就是因為烴基大而羥基數少。
維A酸，分子式為C20H28O2，是體內維生素A的代謝中間產物
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