蒸棗一遍和三遍區別

1、顏色不同，蒸一次的紅棗顏色和沒蒸過的紅棗是差不多的，而經過三蒸三涼的紅棗，紅棗的顏色通常會更深。

2、口感不同，只蒸過一次的紅棗是比較綿密柔軟的，而經過三蒸三涼的紅棗，不僅僅口感更好，吃起來也更加香甜，尤其適合閤中老年人等牙口不好的人群吃。

3、時間不同，紅棗蒸一次和三蒸三涼的時間相對來說更短一些。