一壺白酒能放多久

能放10年以上。

白酒能放多少年，這個沒有確切時間，但是時間如果太長，酒就揮發沒有了，就算儲存的相當好，也會減少，因為儲存的器具它有密度，所以必須揮發。現代我們一般儲存在3年，5年，10年，15年左右，用瓷壇密封60度以上的酒，然後取出來，當原酒進行調製，或者自飲，這樣的純糧白酒，比較好喝，有韻味！

白酒經過較長時間的貯存，其質量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認為白酒越陳越好。其實，並不盡然。雖然白酒沒有保質期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。

由於酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。

但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。

特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當的時間，並非越陳越好。

一壺白酒如果不開封可以放6-15年，白酒度數越高存放時間可以更久。

2006年起，10度以上的飲用酒可以不用標註保質期，大家都知道，白酒的度數基本是40度以上，所以白酒可以不用標註保質期了。一般白酒度數超過50度以上，可貯存至少6-15年，此時是飲用最佳時間。時間過了，味道就會偏苦。