蛋糕可以過夜嗎

蛋糕當然可以過夜，關鍵是存放時長和儲存質量。

例如，深夜十一點半才生產出來的蛋糕，放三幾個小時就是過夜了，這比蛋糕店日常擺放等待顧客提貨的過程還短時間。當然，如果凌晨就拿了蛋糕回來，放到晚上再吃，等於放了十幾個小時了，這比放過夜還嚴重。

另外，存放環境的質量也很重要。保鮮的包裝、空間優良，蛋糕可以存放的時間會長很多。

因此，蛋糕是否能吃，關鍵是質量以及儲存質量，而不在於是否過了夜。