大香白杏品種介紹

大香白杏是薔薇科、李屬植物杏的一個品種。

大香白杏又名香白杏，大白杏和銀白杏，原產於天津市薊縣。是著名的鮮食杏品種，產於河北省豐潤、遵化和天津市薊縣一帶。果實近圓形，略似和尚帽。果面底色黃白，陽面有鮮紅霞。汁液多，味甜，香氣特濃，品質上乘。

大香白杏品種介紹

果個大而且整齊，少出現畸形果、裂果現象果實在生長過程中呈現淡綠色，完全成熟果面底色淺黃色，果肉黃色，肉厚汁甜，可溶性固形物含量為9.4—13.4%。香白杏果肉離核，核小，吃起來肉厚汁甜，非常過癮。