膩子粉能做變蛋嗎

膩子粉是不可以做戀蛋的，一、變蛋製作步驟：

1、準備食材：雞蛋50個、食用鹼100克、石灰500克、草木灰100克、鹽10克、柏枝30克、花椒5克、八角5克、茶葉10克、水1500毫升、鋸末適量、黃土適量

2、做變蛋要選擇新鮮的雞蛋，不能用存放時間長的雞蛋做變蛋，是變不成的，雞蛋上不能有裂縫，也可以根據自己的喜好用鴨蛋、鵪鶉蛋等來做變蛋。