什麼是原生質體

原生質體是細胞壁以內各種結構的總稱，也是組成細胞的一個形態結構單位，活細胞中各種代謝活動均在此進行。原生質體包括細胞膜（cell membrane）、細胞質（cytoplasm）、細胞核（nucleus）和細胞器（organelle）等。原生質體化學成分十分複雜，其組分也隨著細胞不斷的新陳代謝活動在不斷變化，相對成分比例為水85%~90%，蛋白質7%~10%，脂類物1%~2%，其他有機物（包括核酸）1%~1.5%，無機物1%-1.5%。其中蛋白質（protein）與核酸（nucleic acid）為主的複合物，是與生命活動相關最主要的成分。

原生質體（protoplast）是脫去細胞壁的細胞，是一生物工程學的概念。動物細胞也可算做原生質體。

原生質體一詞來源於原生質（protoplasm）。原生質指組成細胞的有生命物質的總稱，是物質的概念。原生質體是組成細胞的一個形態結構單位。在細胞學歷史上，“細胞”（cell）一詞是由Hooke提出的，意為“小室”。後來發現了原生質，對細胞的認識與Hooke時期不同了，1880年Hanstein提出“原生質體”一詞。由於細胞一詞的出現較原生質體早，故沿用至今。