怎樣包餃子又好看又快

第一，餃子皮一定要選好，有韌勁，不愛破的。

第二，做餃子的餡不要出湯，要粘粘乎乎的。

第三，把餃子皮放在手心裡，放入肉餡，大約佔皮的一半。

第四，把餃子皮折成半圓，捏牢中間，再由兩邊向中間封口。雙手拇指和食指夾住邊，同時向中間輕輕一擠，中間鼓起木魚形。這樣，一個餃子就包好了。

首先要和好，面面要揉到光滑程度，然後揪成均勻的劑子，再擀成圓圓的餃子皮餡兒，放入餃子皮中間，不要多，不要少，留出點邊來，然後對捏就好了