秋天的蘋果辨別方向

紅的一面是南方，其實這有內外兩個原因。內因是這些蘋果裡都含有一種 花青素，花青素增多就會顯出紅色。

外因是太陽光，當陽光照射蘋果果，受照射的這一邊的花青素就會大量增多。如此一來，蘋果向陽的這一邊就會逐漸變成紅色。相比之下，另一邊就顯得綠的成分更多一些。 至於有些蘋果（如黃蕉）不管怎麼晒，也不會變紅，是因為它們含的葉青素少，含葉黃素則較多

到了秋天，蘋果熟了，紅的一面是南方，青的一面是北方，這個是對的。

在南方受到太陽光照射多就紅，在北面受到的太陽光照射少就發青。