麥麩麵粉好嗎

麥麩麵粉相比較是好一點。俗話說吃菜帶幫，吃米帶糠。就是說在糧食加工時，輕易不要去皮，小麥的面板，含有一定營養成分。

粗糧在一定程度上也是說，菜的幫和糧食的面板。已被科學證實。雖然有時口感不如精麥麵粉，但比精麥麵粉營養成分全。所以說麥麩麵粉比較好。