鮮肉放冷藏可以放多久

放冷藏可以放3天左右

鮮肉又分冷鮮肉和熱鮮肉，冷鮮肉就是新鮮宰殺的肉，放在0-4度冷藏櫃中進行排酸處理，這樣的肉它的切面有一定的弧度而熱鮮肉則是當天宰殺後不經過加工，直接上市的肉，這種肉的切面，無論是肥肉還是瘦肉的紋理都非常明顯。

可以當3-5天，最多不能超過一週。適當冷藏可以延長肉製品的保質期，如果一次性買的肉比較多吃不完就可以放在冰箱進行冷藏，但是冷藏時間不宜太長，如果冷藏時間過長會破壞鮮肉的營養成分。吃起來口感也不太好。

新鮮肉在冰箱保鮮能儲存3天左右。 在冰箱的冷藏室上是保鮮室，平時使用最多也屬於這層，豬肉放在保鮮室中能儲存3天左右，若是買回來的生鮮肉都放在此層，需要儘快食用哦