雞蛋幹屬於什麼類別

雞蛋屬於蛋制類食品。雞蛋是母雞產的卵，所以雞蛋又叫雞卵、雞子雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。，如：蛋白質、脂肪、氨基酸，雞蛋的蛋殼很薄，要輕拿輕放雞蛋的吃法有：水煮蛋、西紅柿炒雞蛋、雞蛋羹。